Date de parution : 2009
ISBN : 978-2-84498-121-9
EAN : 9782844981219
216 pages
19 × 19 cm - 684 g
Épuisé
Biographie
© Alberto Rodrigo/ Diario de Burgos pour la photographie de Carlos Herrera. Carlos Herrera, célèbre journaliste de presse écrite, de radio et de télévision est aussi un fin gourmet qui s’est donné pour but de défendre les produits et les traditions de la cuisine espagnole authentique. Parmi ses nombreux livres traitant de cuisine et de gastronomie, TAPAS a connu un immense succès dans plusieurs langues.
Voici, enfin édité en français, le livre authentique des TAPAS ! Pour vous, Carlos Herrera a choisi les meilleures, les classiques et les plus originales, recettes de pinchos, tortillas, raciones et autres croquetas, de bars à tapas de toute l’Espagne. Faciles à réaliser, elles vous permettront de recréer pour vos amis l »ambiance des vacances à l’heure du paseo un verre de clarete ou de cerveza à la main. Il vous revient désormais de perpétuer chez vous cet art de vivre ! Épuisé